O nofoaga e teu ai mea'ai malulu o le ivitū lea o le saogalemu o mea'ai ma sapalai o vaila'au, e mana'omia ai le puleaina sa'o o le vevela i sone eseese - mai le malulu tele (-60°C) i siosiomaga fa'amālūlūina (2-8°C). O le le lelei o le puleaina o le vevela e mafua ai le $30 piliona i otaota mea'ai i tausaga ta'itasi i le lalolagi atoa, a'o le 'ele mai le susu e fa'aitiitia ai le umi o le ola o masini i le 60%. O vai fa'apitoa mo le fesiita'iga o le vevela a le Glacier Coolant e fo'ia ai nei lu'itau i le lelei tele o le fesiita'iga o le vevela, puipuiga atoatoa mai le 'ele, ma le fa'atinoga mautu i vaega ogaoga o le vevela. O a matou fofo e fa'aleleia atili ai le fa'aaogaina o le malosi i le 25-35% a'o fa'atumauina pea le pulea sa'o o le vevela, fa'amautinoa le lelei o oloa ma fa'alauteleina le umi o le ola o masini.

I le faʻaaogaina o faiga faʻamālūlū lona lua, matou te faʻaitiitia ai le faʻatumuina o le refrigerant (ammonia, Freon), faʻaitiitia ai tulaga lamatia, ma faʻaitiitia ai le faʻasaʻolotoina o kasa faʻavevela. O le refrigerant e faʻatotonugalemu e faʻaitiitia ai le tele o le faʻatumuina, faʻatasi ai ma vaega uma e tafe atu i totonu o loops o le coolant. O le coolant e faʻaaogaina muamua lava faiga e lua: faiga faʻamālūlūina maualalo le vevela mo le tausia o le vevela o le teuina ma faiga faʻamamāina maualuga le vevela mo le puipuia o le faʻaputuina o le aisa i luga o evaporator coils. O lenei auala e faʻaleleia atili ai le saogalemu o le faiga, faʻaitiitia ai aafiaga i le siosiomaga, ma faʻafaigofieina ai galuega tausiga.